Quando escrevi sobre a morte do blog, eu ainda estava pensando no que fazer, afinal o fato de começar a escrever sobre comida me deu uma nova profissão (produtora) e mudou completamente a minha visão do mundo e do meu papel como consumidora. Só que, ao longo desses mais de dois anos de muito aprendizado, além de fazer um pouco de tudo, entendi que comer é um ato político e que através da alimentação podemos mudar não só a nossa saúde, mas beneficiar pequenos produtores. Logo, em todo esse tempo, pessoas conheci um monte de gente e decidi fazer um agradecimento à todos que passaram por essa trajetória. <3

TAU Festival Edição Jazz | Foto: Michelle Castilho

Os primeiros, naquele melhor estilo Xuxa, meus pais, Ellen e Roberto, que me ajudam em tudo que mais preciso e ainda me enchem de amor e carinho, deixei até de ser filha única e ganhar uma irmã pra lá de fofínea e comilona. <3

Minha fofínea | Foto: Roberto Rangel

Durante essa jornada, tiveram pessoas que abriram o meu olhar para a gastronomia e também me deram oportunidade de me desenvolver de várias formas, algumas entraram na minha vida nesse período, outros já me acompanham há mais tempo. Aí vai a lista e aquele muito obrigada:

Affonso Dolabella, Akemi Hirose, Alice Neme, André Martins, Anderson Zoroastro, Barbara Veiga, Bianca Barbosa, Bruna Messina, Bruno Alves, Bruno Eppinghaus, Bruno Karraz, Bruno Mansur, Bruno Negrão, Cacá Valente, Camila Felix, Carol Sá, Carol Soares, Carolina Marapodi, Carolina Portal, Caroline Penna, Claudia Guimarães, David Coelho, David Miguel, Diana Daou, Diana Joels, Diogo Felix, Fabio Ricardo, Fernando Assis, Fernando de Souza Rodrigues, Franklin Costa, Helio Buccos, Gabriel Passos, Gabriela Ribeiro, Gisele Messi, Gustavo Calani, Gustavo Fróes, Katia Barbosa, Ligia Moraes, Lina Miguel, Livia Bravin, Luana Korossy, Luciara Franco, Lucio Vieira, Luziete Fernandes, Marcella Mugnaini, Marcos Quental, Mariana M Monteiro, Mariana Padrão, Mariana Rezende, Mauro, Mechelle Gonzaga, Michelle Castilho, Natália Ferreira Correia Meirelles, Nayara Tonani, Nicolás Gaston Gumucio, Nina Quiroga, Nino Gomes, Olivia Corrêa, Paula de Oliveira Camargo, Pedro Henrique Butteli, Pedro Ivo Dantas, Pedro Perdigão, Rafael Scatolini, Raphael Krás, Raphael Soares, Rebeca Brandão, Renato Gutierres, Roberta Dantas, Rodrigo Brayner, Rodrigo Tristão, Rodrigo Sant’Anna, Silvia Knapp, Shirley Yanez, Tisa Jaques, Thiago Flores,Thiago Gomide Nasser, Thiago Maia, Valéria Lima, Vicente Sant-Ives de Carvalho, Vinicius Kfuri.

Aquele OBRIGADAAAAAA!!!! <3

Amores que me dão comida! | Foto: Roberto Rangel

Aos meus inspiradores ainda vivos que me ensinam diariamente em suas postagens e admiro pacas: Carlos Alberto Dória, Jota Bê e Tainá Marajoara. Vocês três me enriquecem de conhecimento. 😀

Apertem os cintos que o Água no Feijão vai se diluir, multiplicar, construir, semear e aprender. Pois, você coloca o garfo na boca mais vezes que escova os dentes, afinal seu corpo é a sua única casa e temos que rever nossos hábitos de consumo.